『信頼』と『実績』の“マツシタ化粧品店”　　　～Ｃｏｓｍｅ Ｍａｔｓｕｓｉｔａ～

★20年香川県産(たからだ米)黒米250g★

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食感はもちもち、美味しい黒米を食べて体の中から美しく！！

【黒米の栄養成分】
現代の白米と比べ、たんぱく質・ビタミンＢ１・Ｂ２・ナイアシン・ビタミンＥ・鉄・カルシウム・マグネシウムなどが豊富に含まれています。中でも、黒米の糠に含まれている一種アントシアニンは、血管を保護して、動脈硬化を予防し、発ガンの抑制に関係する抗酸化作用が認められています。
また、アントシアンは抗酸化作用を有するポリフェノール化合物で、細胞の老化を抑える働きがあるといわれています。玄米の色が黒色で、果皮・種皮の部分に黒色の色素（アントシアニン）を含んだお米です。

【黒米の美味しい炊き方】
普通のご飯に１割（白米３合に黒米大さじ強くらい）混ぜて炊いて下さい。もちもち感をしっかり味わいたい方は、夜のうちに朝炊き上がるようにご飯を仕掛けておきます。黒米はサッと水を流す程度であまり洗わないのがポイントです。

【黒米お餅・黒米おこわ・黒米おかゆの炊き方】
お米８割に黒米２の割でいつも通り調理して下さい。黒米はサッと水を流す程度であまり洗わないのがポイントです。